El pasado sábado 3 de agosto en el establecimiento Rodizio Campo Luján, se realizó la primera harla abierta sobre Producción Orgánica con entrada abierta y gratuita, participando más de 120 concurrentes de diferentes sectores de la ciudad de Luján. En esta primera jornada, representantes de las firmas Hausbrot y Moo –dos empresas líderes en la producción orgánica en Argentina, con desarrollo especial en panificados y carnes con más de 34 locales en todo el país- expusieron sobre las experiencias para su transformación.